纤维素酶酶解番茄废渣的初步研究  

作　　者：杨金凤[1] 刘飞[1] 刘红[2] 夏新福[1] 韦文珍[1] 

机构地区：[1]石河子大学化学化工学院/新疆兵团化工绿色过程重点实验室/省部共建国家重点实验室培育基地,新疆石河子832000 [2]石河子大学理学院,新疆石河子832000

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2016年第10期162-164,共3页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：石河子大学重大科技攻关项目(gxjs2011-zdgg08-03)

摘　　要：为了综合利用番茄废渣,使其变废为宝,转化为动物饲料,试验采用稀硫酸预处理番茄茎、叶废渣,结合生物酶酶解法,分别从纤维素酶用量、温度、时间及p H值等因素考察纤维素酶酶解的最优条件。结果表明:以砂芯坩埚为反应器,采用差重法计算纤维素酶酶解得率,避免了还原糖法计算酶水解率偏低的现象;在p H值为4.6、纤维素酶用量为0.17 g、温度为52℃、时间为11 h的条件下,纤维素酶最佳酶解率为39.17%,说明设计的工艺可行。

关 键 词：番茄废渣 纤维素酶 水解 木质纤维素 酶解率 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]