超高压技术在中药有效成分提取中的应用  

The Application of High Hydrostatic Pressure in Active Componments of Chinese Tradition Medicine Extraction

作　　者：井凤[1] 刘峰[1] 刘伟[1] 

机构地区：[1]山东省分析测试中心,山东省中药质量控制技术重点实验室,济南250014

出　　处：《科学与管理》2016年第4期63-66,73,共5页Science and Management

基　　金：山东省自然科学基金(ZR2014YL005);山东省重点研发计划(2015GSF119021)

摘　　要：超高压技术在食品杀菌、保藏及某些加工过程中,而且在微生物菌种诱变具有巨大的应用潜力。近年来,人们开始将该技术应用到中药有效成分的提取方面。本文就超高压提取技术的原理、特点以及在中药有效成分提取中的应用等方面进行阐述。High Hydrostatic Pressure not only can be also would play a important role in mutation breeding applied in food sterilization, conserving and some processing, but of microbe. Recently, people begin to apply it in Chinese tradition medicine extraction. This article outlines its basic principle, characteristics and application examples.

关 键 词：超高压 中药有效成分 提取 

分 类 号：R284[医药卫生—中药学]