井凤

作品数：8被引量：50H指数：5
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发文主题：干馏核桃壳种子萌发植物废弃物类胡萝卜素更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
发文期刊：《食品科学》《山东科学》《食品与发酵工业》《天然产物研究与开发》更多>>
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忍冬叶化学成分的研究进展被引量：13
《山东科学》2016年第6期30-39,共10页朱姮 陈静娴 文蕾 王召平 井凤 王岱杰 
山东省科技发展计划(2014GSF119031)
忍冬叶为金银花采摘后的副产物,产量约为花的10倍,且具有较强的药理活性。本文对忍冬叶中挥发油类、有机酸类、黄酮类以及环烯醚萜苷类等化学成分进行综述,发现忍冬叶中的化学成分与金银花相似,在目前药材市场上金银花价格居高不下的情...
关键词：忍冬 忍冬叶 化学成分 
pH区带精制逆流色谱法分离制备黄藤中巴马汀和药根碱被引量：1
《天然产物研究与开发》2016年第12期1943-1946,共4页井凤 耿岩玲 刘伟 段文娟 王岱杰 王晓 
山东省科技发展计划(2014GZX219003);山东省三院联合专项(ZR2016YL006)
建立了黄藤生物碱快速分离制备的pH区带精制逆流色谱方法。采用95%乙醇加热回流提取制备黄藤生物碱粗提物,利用pH区带精制逆流色谱法对生物碱粗提物进行直接分离制备,以氯仿-甲醇-水(4∶3∶3)为溶剂系统,下相添加三乙胺(10 mmol/L)为流...
关键词：黄藤 pH区带精制逆流色谱 生物碱 药根碱 巴马汀 
超高压技术在中药有效成分提取中的应用被引量：9
《科学与管理》2016年第4期63-66,73,共5页井凤 刘峰 刘伟 
山东省自然科学基金(ZR2014YL005);山东省重点研发计划(2015GSF119021)
超高压技术在食品杀菌、保藏及某些加工过程中,而且在微生物菌种诱变具有巨大的应用潜力。近年来,人们开始将该技术应用到中药有效成分的提取方面。本文就超高压提取技术的原理、特点以及在中药有效成分提取中的应用等方面进行阐述。
关键词：超高压 中药有效成分 提取 
木瓜咀嚼片的制备工艺研究被引量：5
《保鲜与加工》2016年第5期49-54,共6页井凤 付元真 刘峰 王晓 李圣波 
山东省自然科学基金项目(ZR2014YL005)
以木瓜粉为原料,添加一定的辅料,采用湿法制粒法研制木瓜咀嚼片,通过单因素和正交试验筛选木瓜咀嚼片的最佳配方。结果表明,木瓜咀嚼片的最佳配方为:木瓜粉和辅料的质量比1∶3,糊精添加量40%,甘露醇与蔗糖质量比1∶2,PVP-K30的70%乙醇...
关键词：木瓜粉 咀嚼片 制备 工艺 
杭椒干制过程中类胡萝卜素含量的变化被引量：6
《食品科学》2013年第11期5-9,共5页井凤 刘峰 傅茂润 李红梅 刘伟 王晓 
国家自然科学基金项目(31040063);山东省科技攻关计划项目(2010GSF10287);济南高等院所自主创新计划项目(201004010)
研究杭椒干制过程中温度和光照对类胡萝卜素变化的影响。以商品成熟期的杭椒为试材,研究不同温度(25、30、35℃)和光照(有光、避光)处理对干制过程中总类胡萝卜素、辣椒红素和β-胡萝卜素合成的影响,并对总类胡萝卜素含量及含水量的变...
关键词：杭椒 类胡萝卜素 温度 光照 干制 
辣椒中β-隐黄质的分离制备被引量：2
《食品科学》2013年第6期10-13,共4页井凤 王丽 徐双双 耿岩玲 王明林 王晓 
国家自然科学基金项目(31040063);山东省科技攻关项目(2010GSF10287);济南高等院所自主创新计划项目(201004010)
建立从辣椒中分离制备高纯度β-隐黄质的方法。辣椒粉先经丙酮超声提取、皂化,硅胶柱色谱进行粗分后进一步采用制备液相对β-隐黄质分离制备。通过紫外光、电喷雾电离质谱、核磁共振氢谱和核磁共振碳谱对所分离的β-隐黄质进行结构鉴定...
关键词：辣椒 β-隐黄质 制备高效液相色谱 
硅胶柱色谱结合高速逆流色谱法分离纯化荷花中黄酮类化合物被引量：12
《色谱》2011年第12期1244-1248,共5页徐双双 孙瑜 井凤 段文娟 杜金华 王晓 
山东省科技攻关项目(2010GSF10287);济南市高等院所自主创新计划项目(201004010)
采用硅胶柱色谱结合高速逆流色谱法分离纯化了荷花中3种黄酮类化合物。荷花粗提物先经过硅胶柱色谱初步分离,得到黄酮含量高的组分,再经过高速逆流色谱分离,以乙酸乙酯-乙醇-水-乙酸(4∶1∶5∶0.025,v/v/v/v)为两相溶剂系统,上相为固定...
关键词：硅胶柱色谱 高速逆流色谱 槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖醛酸苷 杨梅素-3-O-β-D-葡萄糖苷 紫云英苷 荷花 
辣椒红素对照品的制备被引量：2
《食品与发酵工业》2011年第9期199-202,共4页井凤 傅茂润 段文娟 耿岩玲 王明林 王晓 
国家自然科学基金项目(31040063);山东省科技攻关项目(2010GSF10287);济南高等院所自主创新计划项目(201004010)资助
建立从辣椒中分离制备高纯度辣椒红素对照品的方法———辣椒粉先经丙酮超声提取,皂化后,硅胶柱色谱进行粗分。制备型高效液相色谱(RP-HPLC)采用丙酮/水(体积比85∶15)进行分离纯化。通过UV、ESI-MS、1H-NMR和13C-NMR对所分离的辣椒红...
关键词：辣椒红素 对照品 制备高效液相色谱 
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