今年上半年肉制食品企业消失40家  

出　　处：《美食》2016年第10期70-70,共1页Gourmand

摘　　要：中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟在”好事成双，中秋美食汇纯正美国味品鉴会”上表示，2016年上半年规模以上肉类企业大幅度减少，其中肉制品企业减少了40家。我国肉类行业问题比较突出，商品化率低，规模以上企业仅4000多家，小企业达19万家。

关 键 词：中国肉类协会 食品企业 肉类企业 肉类行业 秘书长 副会长 肉制品 商品化 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]