辣木的营养价值分析  

作　　者：周永萍[1] 燕建召 孙辉[1] 葛朝红[1] 师树新[1] 

机构地区：[1]河北省农林科学院棉花研究所

出　　处：《现代农村科技》2016年第20期73-73,共1页

摘　　要：辣木（Moringa spp.）,又称鼓槌树（drumstick tree）、奇迹树（miracle tree）,为辣木科（Moringaceae）、辣木属（Moringa Adans.）,是一种木本蔬菜及油料植物,多年生速生小乔木,树龄约20年。目前全球已发现14个种,主要分布在印度、日本、中国、美国、墨西哥等30多个热带、亚热带国家和地区。

关 键 词：辣木科 Moringa 辣木属 油料植物 营养价值 亚热带国家 维生素含量 不饱和脂肪酸 必需氨基酸含量 叶粉 

分 类 号：S792.99[农业科学—林木遗传育种] R151[农业科学—林学]