云南松露缘何卖不出好价钱  

作　　者：袁海毅 

出　　处：《致富天地》2016年第11期72-73,共2页

摘　　要：10月下旬,云南野生菌大部分已经落潮,而被云南人称为＂猪拱菌＂的松露却到了集中上市的季节。作为与肥鹅肝、鱼子酱齐名的法国三大美食之一,松露被人们称为餐桌上的＂黑钻石＂,价格十分昂贵。但在位于昆明关上的云南木水花野生菌交易中心,松露的价格仅为200～400元/公斤,这一价格还不及欧洲的十分之一。

关 键 词：云南松 价钱 交易中心 野生菌 肥鹅肝 鱼子酱 价格 季节 

分 类 号：S791.257[农业科学—林木遗传育种]