2012-2014年白山市婴幼儿配方食品致病菌检测结果分析  

作　　者：孙延芳[1] 张桂香[1] 张云仙[1] 

机构地区：[1]白山市疾病预防控制中心检验科,吉林白山134300

出　　处：《中国卫生工程学》2016年第5期528-529,共2页Chinese Journal of Public Health Engineering

摘　　要：阪崎肠杆菌属于肠杆菌科,是一种革兰阴性无芽胞杆菌,是条件致病菌,主要危害免疫力低下的婴幼儿,死亡率高达50%以上。蜡样芽孢杆菌为革兰阳性芽孢杆菌,也属于条件致病菌,在自然界中广泛存在,是食物中毒中较常见的致病菌之一,在我国细菌性食物中毒中位居第3位〔1〕。

关 键 词：婴幼儿配方食品 致病菌 检测 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]