巧做鸡肉味更美  

作　　者：余力 

出　　处：《新农村》2017年第1期42-42,共1页

摘　　要：巧炸酥鸡 将切好的鸡肉放入佐料先腌一会儿，再覆上食品保鲜膜放进冰箱内冷冻片刻，然后取出再炸。这样炸出的鸡肉更酥脆可口。

关 键 词：鸡肉 肉味 食品保鲜膜 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]