肉食者糖尿病风险高2倍  

出　　处：《心血管病防治知识》2017年第3期69-69,共1页Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

摘　　要：《美国临床营养学杂志》刊登西班牙一项新研究发现,素食者罹患糖尿病的风险更低,肉食者糖尿病风险会高2倍。西班牙罗维拉·威尔吉利大学一个研究小组对大约3349名参试者展开了为期5年的饮食与糖尿病风险研究。研究人员评估了不同类型的脂肪摄入与2型糖尿病风险之间的关联性。

关 键 词：脂肪摄入 临床营养学 吉利大学 罗维 威尔 动物性食物 大众卫生报 疾病风险 动物脂肪 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌]