芬美意2017“年度风味”——黄瓜  

出　　处：《食品开发》2017年第1期48-49,共2页

摘　　要：由于黄瓜清新的味道日益受到人们的喜爱，因此芬美意宣布其为2017“年度风味”。据芬美意风味部门总裁Chris Millington介绍，消费者对清新、清清、健康型食品饮品的需求日益增加，这一现象推动了黄瓜热潮的兴起。“我们的趋势观察显示消费者确实越来越喜爱黄瓜这一类清淡、清新和‘绿色’的风味。

关 键 词：黄瓜 风味 CHRIS 消费者 健康型 味道 饮品 食品 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]