甘薯加工产业现状及趋势  

作　　者：李捷[1] 

机构地区：[1]四川大学轻纺与食品学院

出　　处：《经营管理者》2010年第9X期81-81,共1页Manager’Journal

摘　　要：本文阐述了甘薯的营养价值,以及甘薯的加工现状。针对目前我国的甘薯产业的问题进行了分析,并提出了甘薯加工产业的发展趋势。

关 键 词：甘薯 营养价值 加工现状 趋势 

分 类 号：F326.5[经济管理—产业经济]