食在旅途之日本料理  

作　　者：冰冰 

出　　处：《风采童装》2017年第4期116-117,共2页

摘　　要：天青日本料理馆非常隐蔽低调，质朴的店面墨绿色门帘上“天青”两个手写白字在布上。推开搪门，左手边是一个精致的日式庭院景观，往里走是简易版的日本和室格局。这里的晚餐是完全预约制的，手握寿司、刺身、炸物、煮物、烤鱼，每一样食材背后都是炉火纯青料理手法，天青小馆追求料理与味蕾的极致平衡，呈现给每一个食客都是完美的日本会席料理。

关 键 词：日本料理 天青 墨绿色 隐蔽 日式 预约 晚餐 寿司 

分 类 号：TS972.119[轻工技术与工程]