纳米香精的制备方法探究  

作　　者：韩磊[1] 

机构地区：[1]漯河职业技术学院

出　　处：《食品界》2017年第3期109-109,共1页Food Industry

摘　　要：香精，从食品，到清洁洗护用品，再到各种塑料制品、纺织品，甚至药品等，广泛运用到生活的方方面面。香精含有酐、醇、酮、酯等各种易挥发成分，这些成分对光、热、氧环境因素等十分敏感，因此香精工作者的研究热点开始转向如何延长香精的留香时间，扩大应用范围，稳定产品品质。

关 键 词：香精 制备方法 纳米 挥发成分 洗护用品 塑料制品 环境因素 产品品质 

分 类 号：TS264.22[轻工技术与工程—发酵工程]