美味湘西血粑鸭  

作　　者：程中学 

出　　处：《乡镇论坛》2017年第12期32-32,共1页

摘　　要：湘西，除了悠久的历史、美丽的风景，还拥有着苗家人的热情，土家族的神秘。因了这些得天独厚的自然条件，也才形成了湘西特有的地域文化，其中不乏味道丰富的美食文化。它们不仅抓住了各地游客的胃，还抓住了喜爱湘西之人的心。凤凰古城世代传承的地方传统名菜血粑鸭便是其中之一。

关 键 词：湘西 美味 鸭 地域文化 美食文化 传统名菜 凤凰古城 土家族 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]