生猪的商业化屠宰工艺及其福利措施  

作　　者：刘绍恒 

机构地区：[1]安徽省芜湖市三山区动物卫生监督所,安徽芜湖241080

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2017年第4期9-9,共1页

摘　　要：1动物福利来源及其核心理念动物福利是用来保护动物的一种法律,全国各地都推行动物福利的理念和屠宰的人道技术思想。人道屠宰技术与思想理念已经普遍推行;推广动物福利的理念就是使动物能更好地自由的生活,消除动物的恐惧不安心理,达到行动自由不受限制,对动物进行人性管理模式,人与动物平等相处,维持生态平衡;也是社会进步与经济发展的需要。

关 键 词：动物福利 屠宰工艺 商业化 保护动物 生猪 屠宰技术 管理模式 人与动物 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]