满足健康饮食需求 打造代糖解决方案——访BENEO亚太地区董事总经理Christian Philippsen  

作　　者：尚渺 

出　　处：《食品开发》2017年第2期43-45,共3页

摘　　要：在日前举办的2017中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2017）上，全球领先的功能性配料生产商BENEO聚焦代糖食品对身体健康的影响，并推出领先的“超越标签”理念，旨在为中国本地消费者带来源白天然的体重管理驱动力。“食糖替代品一定要具有降低血糖水平的作用。只有这样，才能满足消费者和专业健康人士的需求。

关 键 词：血糖水平 中国国际食品添加剂和配料展览会 健康饮食 亚太地区 总经理 功能性配料 食糖替代品 身体健康 

分 类 号：TS2-28[轻工技术与工程—食品科学与工程]