食糖替代品

作品数：21被引量：68H指数：4
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满足健康饮食需求 打造代糖解决方案——访BENEO亚太地区董事总经理Christian Philippsen
《食品开发》2017年第2期43-45,共3页尚渺 
在日前举办的2017中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2017）上，全球领先的功能性配料生产商BENEO聚焦代糖食品对身体健康的影响，并推出领先的“超越标签”理念，旨在为中国本地消费者带来源白天然的体重管理驱动力。“食糖替代品一...
关键词：血糖水平 中国国际食品添加剂和配料展览会 健康饮食 亚太地区 总经理 功能性配料 食糖替代品 身体健康 
糖尿病人能吃“无糖”月饼吗
《家庭科技》2014年第9期37-37,共1页凌医生 
中秋节快到了,由于我患糖尿病,医生嘱咐我不要吃月饼,但市场上推出很多＂无糖＂月饼,请问我是否可以放心食用？广东王阿姨人们常说的＂无糖＂食品,是指不含蔗糖和淀粉,但常加入木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等食糖替代品的添加剂。
关键词：糖尿病人 月饼 无糖 食糖替代品 麦芽糖醇 山梨糖醇 中秋节 木糖醇 
食糖替代品安全等级排行榜
《家庭科技》2011年第1期33-33,共1页田平 
对于怕胖不敢吃糖，又深深迷恋甜味的食糖替代品拥护者来说，搞清食糖替代品的安全性是一堂必修课：
关键词：食糖替代品 安全等级 排行榜 必修课 安全性 甜味 
我国食糖行业的现状分析及信贷建议
《农业发展与金融》2008年第9期51-53,共3页周蔚 
一、食糖行业发展现状(一)当前我国食糖行业发展的特点一是食糖产销量逐年增长,成为世界主要食糖生产和消费大国。我国的食糖产量从1999/2000年度的686.9万吨增加到2007/2008年度的1484.02万吨,累计增长116%,年均增长14.5%;
关键词：食糖替代品 糖产量 制糖企业 消费量 甘蔗糖 行业发展 甜菜糖 产糖量 燃料乙醇 发展现状 
食糖替代品——糖醇被引量：15
《中国食物与营养》2008年第6期23-26,共4页尤新 
糖醇虽然不是糖,但大多用糖氢化还原制取,具有某些糖的属性。国际食品和卫生组织CAC和JECFA均将糖醇批准为无须限量食用的安全性食品。因糖醇具有不产生龋齿、对血糖值上升无影响,且能为糖尿病人提供一定热量,所以可作营养性甜味剂,广...
关键词：糖醇 物化性质 生理特性 
食糖替代品——糖醇被引量：4
《山东食品发酵》2007年第3期3-6,共4页尤新 
糖醇虽然不是糖,但大部分用糖氢化还原制取,具有某些糖的属性,国际食品和卫生组织CAC和JECFA均将糖醇批准为无须限量食用的安全性食品。因具有不产生龋齿、对血糖值上升无影响,且能为糖尿病人提供一定热量。所以可作营养性甜味剂广泛应...
关键词：糖醇 物化性质 生理特性 
今年国内食糖供需仍存缺口
《广东农村实用技术》2006年第9期47-47,共1页
农业部日前发布的糖料市场监测信息显示，2005／2006榨季（上年10月至今年9月）我国食糖产量为881．5万吨，比上个榨季减产38．5万吨，已连续第四年下降。当季产需缺口主要靠国储糖、进口糖以及食糖替代品来补充。
关键词：食糖替代品 缺口 供需 国内 信息显示 市场监测 农业部 糖产量 
FIC-秋季展学术交流平台更加牢固,新产品新技术层出不穷
《中国食品添加剂》2006年第6期28-29,共2页文蔚 
关键词：学术交流会 交流平台 秋季 技术 产品 行业协会 中国市场 食糖替代品 
2006年第一季度糖料与食糖市场分析
《农业展望》2006年第5期24-26,共3页徐雪 
关键词：食糖替代品 市场分析 糖料 需求量 榨季 糖产量 预计 供应量 国内 进口 
前景广阔的食糖替代品——木糖醇被引量：16
《江苏调味副食品》2005年第2期1-4,21,共5页王仲礼 
木糖醇通常以植物中提取的木糖氢化还原生成,可作为良好的食糖替代品。人体摄入适量的木糖醇可有效调节新陈代谢。与其它食糖相比,木糖醇有许多独特的优点,如:给人清凉感;不易发酵,延长食品保质期;加热时不产生“美拉德”褐变反应,保持...
关键词：食糖替代品 木糖醇 前景广阔 新陈代谢 褐变反应 焙烤食品 技术指标 保质期 吸湿性 柔软性 口香糖 巧克力 可替代 WTO FAO 糖果 酸奶 饮料 酒类 
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