食品类学生“创新创业教育”实践方式的探索与优化——以滁州学院食品专业为例  

作　　者：贾小丽[1] 孙艳辉[1] 蔡华珍[1] 董艺凝[1] 师海荣[1] 

机构地区：[1]滁州学院生物与食品工程学院

出　　处：《滁州学院学报》2017年第2期108-110,共3页Journal of Chuzhou University

基　　金：滁州学院校级教研项目:食品类学生‘创新创业教育’实践方式的探索与优化(2016jy011);滁州学院校级优质课程建设项目:食品营养与卫生(2014YZKC29);滁州学院江淮分水岭协同中心规划项目:芡实食疗八宝粥系列产品研发(2014GH39);滁州学院校级优质课程建设项目:食品质量管理体系(2015YZKC15);安徽省教育厅项目:食品质量与安全专业综合改革试点(2014ZY070);安徽省教育厅项目:食品质量与安全专业新专业建设(2013ZYTZ072)

摘　　要：深化高校创新创业教育改革,是国家实施创新驱动发展战略、促进经济提质增效升级的迫切需要,是推进高等教育综合改革、促进高校毕业生更高质量创业就业的重要举措。结合食品专业的特点,对本专业创新类实践拘泥于基础研究,创业类项目停留在"模拟"阶段,创新创业指导帮扶力度不够,资金支持不到位,创新创业形式实效性不强的现状进行优化和整改,并对食品类创新创业教育实践的方式进行探索,建立适合学生发展的创新创业新形式,以更有效地服务地方经济发展。

关 键 词：创新创业教育 实践方案 食品类专业 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]