云南猪源乳酸杆菌的筛选及应用  

作　　者：郑锦玲[1] 黄翠琴 陈媛[3] 李云蓉 李石友[1] 李文贵[5] 张以芳[5] 柴俊[5] 

机构地区：[1]云南农业职业技术学院,昆明650212 [2]福建省家畜传染病防治与生物技术重点实验室,福建龙岩360012 [3]昆明医科大学海源学院,昆明650106 [4]云南省昆明市五华区黑林铺农业综合服务站,昆明650106 [5]云南农业大学动物科学技术学院,昆明650201

出　　处：《养殖与饲料》2017年第6期3-7,共5页Animals Breeding and Feed

基　　金：云南农业职业技术学院重点科研项目;云南省生猪综合实验站项目;福建省家畜传染病防治与生物技术重点实验室开放基金课题(2016KL05)

摘　　要：为进一步开发猪源益生菌资源,从昆明屠宰场猪小肠样品中分离纯化出25株乳酸菌,经过表型鉴定和16S-r RNA鉴定均为乳酸杆菌,包括6个菌种。经过抗逆性环境分析筛选获得一株敏捷乳杆菌,其生长性能好、耐酸耐胆盐能力强、肠黏附效果好,适合作为益生菌制剂的候选菌种。将该菌种应用于仔猪生产,能促进仔猪生长、提高饲料利用率、减少腹泻发生,对仔猪生产性能上产生有益影响;能提高仔猪血清中免疫球蛋白含量、细胞因子水平和淋巴细胞的增殖指数。

关 键 词：猪 乳酸菌 分离鉴定 益生特性 动物试验 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]