美味桃花肴五款  

作　　者：张小雷 

出　　处：《烹调知识》2017年第5期15-15,共1页Cooking Knowledge

摘　　要：桃花不仅是可供观赏的美景,也是功效不凡的美食,他性平,味苦,无毒,具有消食顺气、祛风镇静、美容润肤、养心活血、润肠通便等功效。现介绍四款桃花食疗方供大家选用。桃花豆腐原料：鲜桃花15朵,豆腐150 g,净虾肉200 g,猪肥膘肉、水发香菇、面粉各50 g,荸荠25 g,鸡蛋5只,鸡脯肉100 g,鲜汤300 ml,番茄汁150 ml,白糖、湿淀粉各15 g,葱花25 g,酱油、精盐、味精、麻油、猪油各适量。

关 键 词：食疗方 肥膘 虾肉 润肤 祛风 滋阴生津 郁香 补肾壮阳 健脾益气 清热利湿 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]