酵母类单细胞蛋白原料在水产养殖中的应用  

Application of yeast as single-cell protein materials in aquaculture

作　　者：聂琴[1] 杨凡[1] 易建华[1] 戴晋军[1] 周锋[1] 胡骏鹏[1] 李兆文[1] 

机构地区：[1]安琪酵母股份有限公司,湖北宜昌443003

出　　处：《中国饲料》2017年第12期42-44,共3页China Feed

摘　　要：酵母类单细胞蛋白原料在水产养殖中已被广泛使用。本文就近年来饲料酵母及酶解酵母在水产养殖和饲料中的应用研究作一简述。In aquaculture and feed,yeast has been widely used as single-cell protein materials.This paper brieflysum- marized the application research about yeast protein materials in aquaculture and feed.

关 键 词：单细胞蛋白 饲料酵母 酵母水解物 酵母提取物 水产养殖 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学]