从茶到食的台滋味  

作　　者：尹克印 张洋 

出　　处：《中国烹饪》2017年第7期104-107,共4页Chinese Cuisine

摘　　要：茶与美食历来都是中华民族待客的诚意之物。在三茶九座，“三茶”分别指针对男士的保肝护肝茶，为女士研制的养颜美容茶。以及适合老人和和童的健睥养胃茶；“九座”则寓意着客人的尊贵。为了配合三茶九座的主题。餐厅的装修也非常考究。高悬于天花板的书法印章、随处可见的台湾元素、色彩生动绚丽的画作．让整个空间显得舒适温馨。至于菜品．则集合了闽菜、台湾菜和创意菜的精华．让顾客在充满怀旧风格的餐厅里。从感官和味觉都体验到浓浓的台滋味。

关 键 词：滋味 茶 中华民族 养颜美容 台湾菜 天花板 餐厅 美食 

分 类 号：TS272.51[农业科学—茶叶生产加工]