安化茶俗探源  

作　　者：陈慧[1] 王秀婷[1] 朱海燕[1] 

机构地区：[1]湖南农业大学园艺园林学院,410128

出　　处：《蚕桑茶叶通讯》2017年第3期25-27,共3页Newsletter of Sericulture and Tea

基　　金：四川省科技计划项目(2014NZ0034);<中国茶道>慕课建设(湘农教发[2015]67号)

摘　　要：安化饮茶风俗历史久远、文化深厚,在养生、教化、经济、文化等方面具有重要的价值和意义。从安化饮茶习俗的研究意义、饮茶方式、社会功能三个方面进行了挖掘与探研。研究认为:安化茶俗体现了善良质朴、诚实守信、重礼重义的民族精神和处世信仰,是梅山文化核心精神的承载体,安化茶俗的挖掘与整理对民族茶文化的传承具有时代意义。

关 键 词：安化 饮茶习俗 梅山文化 文化传承 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]