啤酒真可以提高免疫力 新加坡已申请专利  

出　　处：《大众科学》2017年第7期9-9,共1页China Public Science

摘　　要：据合众国际社6月28日报道，新加坡国立大学食品科学与技术学院学生陈美芝的团队在新闻发布会上说，这种新型啤酒的健康养生功能在于益生菌。由于啤酒花中的酸类物质会遏止益生菌的生存，市场上的啤酒都不含益生菌。

关 键 词：新加坡国立大学 新型啤酒 免疫力 专利 新闻发布会 科学与技术 益生菌 酸类物质 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]