榛蘑代料栽培出菇效果观察  

作　　者：黄瑞贤[1] 高景恩[1] 李世荣[1] 黄淑敏[1] 张理堂[1] 夏培琦[1] 张守霞[1] 

机构地区：[1]靖宇县农业技术推广中心,135200

出　　处：《吉林蔬菜》2017年第8期26-27,共2页

基　　金：吉林省科技厅科技发展计划项目;长白山区榛蘑人工栽培技术研究与示范推广;项目编号:20121710

摘　　要：蜜环菌[A rmillariella mellea（Vahl：Fr.）Karst.]的子实体,俗称榛蘑、栎蘑、草蘑、蜜蘑、根索蕈根腐蕈等。种系较多,分布较广,是一种兼性寄生性真菌。属于真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、蜜环菌属。榛蘑是东北地区广泛分布的一种夏秋季采收的滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富的食药用菌,是真正的绿色食品,堪称名副其实的“山珍”,被人们誉为“东北第四宝”。

关 键 词：榛蘑 代料栽培 出菇 蜜环菌属 白蘑科 真菌门 担子菌亚门 食药用菌 层菌纲 配方试验 

分 类 号：S646.12[农业科学—蔬菜学]