锅碗瓢盆 奏响餐桌交响乐  

作　　者：立夏 九吃 

出　　处：《四川烹饪》2017年第8期21-23,共3页Sichuan Cuisine

摘　　要：“所谓‘锅碗瓢盆’，是一种回归，回归小日子．回归生活的烟火气，回归记忆中的片段，以及对平凡中美好细节的发现与重塑，锅碗瓢盆，油盐酱醋，色工俱全，于平淡中方见真滋味。”这段让人回味的文字，嵌在圆形的竹编簸箕里，出现在“锅碗瓢盆老味道”店内的土墙上，这种反差让它和其他乡村菜有些不同。

关 键 词：交响乐 锅 餐桌 回归 乡村菜 生活 滋味 簸箕 

分 类 号：TS914.24[轻工技术与工程]