基于O2O模式下的高校食堂安全管理研究  

作　　者：付博菲[1] 祝忠方[1] 张云轩[1] 

机构地区：[1]天津师范大学

出　　处：《高校后勤研究》2017年第7期7-9,共3页University Logistics Research

基　　金：教育管理基金(项目编号:52WT1505)

摘　　要：本文旨在对O2O电子商务模式在餐饮行业的应用概况及发展趋势进行介绍;然后对高校食堂引入O2O模式后在高校餐饮服务发展中的优势进行了分析,对高校食堂在实际应用外卖式餐饮服务过程中可能存在的问题进行了阐述;最后,在确保高校大环境稳定的前提下,提出了O2O模式在高校食堂应用的条件,希望在高校食堂发展O2O模式餐饮服务过程中提供参考和帮助,推进O2O模式应用于高校食堂后管理体系的形成,并最终带动高校餐饮业O2O模式的发展。

关 键 词：O2O模式 高校食堂 管理 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]