芦笋炒虾仁——这个小炒我给99分  

作　　者：沈静 

出　　处：《医食参考》2017年第9期33-33,共1页

摘　　要：材料 芦笋300克，鲜虾300克，料酒1勺，蛋清半个，玉米淀粉1勺，姜、葱各少许，盐1勺，香油少许。 做法 1．把虾的头、脚、壳、虾线去掉。 2．在虾背上横切一刀，但不要切断。

关 键 词：虾仁 芦笋 玉米淀粉 

分 类 号：R155.55[医药卫生—营养与食品卫生学]