张大千的牛肉面和红颜知己  

作　　者：李舒 

出　　处：《幸福（下）》2017年第10期68-69,共2页Happiness

摘　　要：去了趟台北。街头巷尾，最不缺的是“川味”红烧牛肉面的招牌。台北的“川味”牛肉面，源头当然是眷村，而以冈山的眷村可能性最大。冈山是空军官校所在，官校自成都迁来，眷属多半为四川人。丈夫们每天出门驾驶飞机——也许到了晚上，便回不来了。眷属们一边提心吊胆地等候，一边做着最熟悉的家乡味道。

关 键 词：牛肉面 张大千 知己 可能性 四川人 台北 招牌 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]