饮品店常用设备及原材料的介绍  

作　　者：石昭 

机构地区：[1]四川天一学院

出　　处：《食品界》2017年第9期139-140,共2页Food Industry

摘　　要：标准饮品店的基本设备饮品店设备众多,根据设备空间大致分为以下两类,从业者根据需求选择合适的设备。大型：冷冻柜、保鲜柜（立式or二合一式）、制冰机、碎冰机（大型,小型,微型）、搅拌机（有的店家买质量特别好的搅拌机,把冰块直接放进去。而我们咨询过生产厂家,建议无论多好的搅拌机,最好是先碎冰再搅拌）,热水壶（烧水用）、煮茶桶（带盖）、电磁炉、奶茶桶（保温,装茶水）、港式奶茶专用茶壶、泡茶机、茶咖机、

关 键 词：设备空间 碎冰机 常用设备 茶机 奶精 水果沙拉 制冰机 雀巢 茶类 外包装 

分 类 号：TS275.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]