赖源台式乌龙茶的加工工艺  

作　　者：罗华标 

机构地区：[1]福建省连城县经济作物技术推广站,366200

出　　处：《中国茶叶》2017年第10期26-27,共2页China Tea

摘　　要：赖源乡位于福建省连城县东部,境内山岭高耸,海拔高度800~1400m,自然生态条件十分适宜茶树生长。漳州佺美茶叶开发有限公司连城分公司,坐落在赖源乡黄宗村,海拔高度1300m,选择土壤肥沃、土层深厚、土质为黄壤的山地种植,品种为软枝乌龙,加工台式乌龙茶。茶园面积630亩,2015年仅秋茶产量6t,秋茶营业收入180万元。目前茶叶产品主要销往我国台湾和广东,单价在每公斤150~400元不等,产品供不应求。

关 键 词：台式乌龙茶 加工工艺 自然生态条件 海拔高度 茶叶产品 茶树生长 茶叶开发 土层深厚 

分 类 号：TS272.4[农业科学—茶叶生产加工]