盐酸副玫瑰苯胺法测定亚硫酸盐残留量的改进研究  

作　　者：李雪 王琳 

机构地区：[1]普菲特益斯生物科技(北京)有限公司

出　　处：《食品安全导刊》2017年第11期72-74,共3页China Food Safety Magazine

摘　　要：通过对二氧化硫吸收剂乙二胺四乙酸二钠(EDTA-2Na)、三乙醇胺和甲醛的对比及盐酸副玫瑰苯胺法的影响因素研究,得到了一种无汞吸收盐酸副玫瑰苯胺法的最优检测条件,为食品中亚硫酸盐监督管理和现场检测提供参考和借鉴。

关 键 词：亚硫酸盐 盐酸 副玫瑰苯胺法 吸光度 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]