苦瓜排骨汤  

作　　者：范丽静 

出　　处：《养生保健指南（中老年健康）》2017年第10期21-21,共1页

摘　　要：食材：排骨300克，苦瓜100克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，五香粉、胡椒粉、食盐适量。 做法：首先把排骨清洗干净，然后焯水，去除排骨的血水以及腥味。

关 键 词：苦瓜 骨汤 排骨 五香粉 胡椒粉 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]