发酵床熟化垫料肥料化发酵特性  

作　　者：张苗[1] 刘丽珠[2] 严少华[1] 张志勇[2] 张振华[2] 徐冉 罗佳[1] 

机构地区：[1]江苏省农业科学院循环农业研究中心,江苏南京210014 [2]江苏省农业科学院农业资源与环境研究所,江苏南京210014 [3]江苏省淮安市中园园艺发展有限公司,江苏淮安223001

出　　处：《江苏农业科学》2017年第21期297-301,共5页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：公益性行业(农业)科研专项(编号:201203050);江苏省农业科技自主创新资金[编号:CX(14)2132];江苏省六大人才高峰项目(编号:NY-033)

摘　　要：固体堆肥发酵是合理利用发酵床熟化垫料的有效途径之一,但是发酵床熟化垫料因在养殖场中经过腐熟分解过程,存在无法满足固体堆肥发酵及畜禽粪便无害化处理要求的风险。将不同比例的酒糟添加进发酵床熟化垫料中,改善发酵床熟化垫料理化性状,使其能够进行正常的堆肥发酵,并对发酵过程中的温度、pH值、电导率(EC)、养分以及发芽指数进行检测,从而观察不同处理之间堆肥进程差异,在兼顾堆肥耗时、腐熟度以及养分含量的情况下,选出较为合适的混合发酵比例。结果表明,经过53 d的堆肥发酵,添加酒糟的T2、T3、T4、T5处理能够延长堆肥中高温阶段的天数,满足无害化对温度的要求,达到腐熟发酵床熟化垫料的目的;但与其他处理比较T2处理耗时最短,成本最低。酒糟的添加不仅能够明显提高堆体初始pH值以及C/N,而且明显降低堆体初始的EC值,有一个相对合适的初始发酵条件。因此,发酵床熟化垫料添加25%的酒糟进行混合发酵,不仅可以得到较好的堆肥效果,而且控制了发酵床熟化垫料成本,节省时间。

关 键 词：固体发酵 发酵床熟化垫料 酒糟 发酵特性 堆肥 

分 类 号：X713[环境科学与工程—环境工程] S141.4[农业科学—肥料学]