固体发酵

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间型脉孢菌固体发酵豆渣产蛋白酶条件优化及其酶学特性研究
《饲料研究》2025年第4期80-86,共7页付文娟 刘志伟 钟鸣 刘周晴 梁线怡 蒋佳怡 王庆 
2023年广东省科技专项基金项目(项目编号:2023A0304013);2023年嘉应学院人才科研启动项目(项目编号:2023RC55、2023RC56);广东省高等教育“冲一流、补短板、强特色”提升计划(2021—2025年);粤东西北高校振兴计划(嘉应学院)。
试验旨在研究间型脉孢菌JY-05211固体发酵豆渣产蛋白酶条件优化及其酶学特性。以豆渣作为发酵主原料,以JY-05211为发酵菌种,采用单因素试验及响应面设计对菌株进行发酵条件优化及酶学性质研究。结果显示,JY-05211固体发酵豆渣产蛋白酶...
关键词：固体发酵 间型脉孢菌 豆渣 蛋白酶 响应面设计 
棘孢木霉TCS007菌株固体发酵产孢条件优化及其抑菌活性
《农药学学报》2025年第1期69-79,共11页倪敏姿 陈涛 崔峰 陈杰 
浙江省“三农九方”科技协作计划:抗植物病原真菌—木霉菌素(海洋生境棘孢木霉TCS007)研发(No.2023SNJF035).
棘孢木霉(Trichoderma asperellum)TCS007菌株分离自海洋极端环境并进行了驯化培养和诱变稳定,该菌株及其代谢产物对植物病原真菌具有广谱的抑制活性,且能诱导植物促生、抗逆等,具有较好的开发前景。为探索TCS007菌株固体发酵产孢量的...
关键词：棘孢木霉TCS007菌株 固体发酵 响应曲面法 油菜菌核病菌 抑菌活性 
扩展青霉Penicillium expansum GY618的次生代谢产物及抑制酪氨酸酶活性研究
《药学学报》2025年第2期427-433,共7页尹飞宇 梁盛 朱前恒 袁丰华 黄浩 温慧玲 
国家自然科学基金资助项目(82260685);江西省科技厅资助项目(20232BAB206181)。
采用硅胶柱层析、凝胶柱层析、反相硅胶柱层析和半制备高效液相等多种分离技术对扩展青霉Penicillium expansum GY618的大米固体发酵物进行分离纯化得到12个化合物。经高分辨质谱(HR-ESI-MS)、核磁共振波谱等技术,结合与文献数据对比等...
关键词：扩展青霉 大米固体发酵 次生代谢产物 结构鉴定 酪氨酸酶抑制活性 
黄桑纳豆制备工艺研究及其冻干粉特性考察
《中国食品添加剂》2025年第1期67-75,共9页文雯 胡海峰 胡梦 程玉冰 
陕西省重点研发计划项目(No.2023-YBNY-249);陕西省教育厅青年创新团队建设项目(No.21JP143);杨凌职业技术学院2023年校内科研基金项目(No.DT2023-001)。
为了开发具有新风味的纳豆及其保健产品,本文以黄豆、鹰嘴豆、黑豆和红芸豆组成混豆原料并加入桑葚粉,接入枯草芽孢杆菌经固体发酵后,以综合质量评价体系确定最佳制作工艺,对其冻干粉营养成分、抗菌/抗肿瘤活性及胃肠道稳定性进行考察...
关键词：固体发酵 纳豆 纳豆激酶 小分子肽 特性考察 
越桔豆粕复合发酵饲料添加剂制备工艺及抗氧化活性研究
《中国饲料》2025年第1期184-191,共8页代新新 冯丽娜 高辛 董坤 姚琳 
国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-21);黑龙江省博士后资助项目(LBH-Z21215);黑龙江省中医药科研项目(ZHY2024-240)。
本试验以中草药桔梗、红豆越橘叶以及豆粕为发酵原料,为制备绿色中草药饲料添加剂优选制备工艺。采用枯草芽孢杆菌进行固体发酵,以总多酚含量、总游离氨基酸含量及ABTS自由基清除率为评价指标,通过单因素试验考察发酵温度、发酵时间、...
关键词：中草药 饲料添加剂 固体发酵 工艺优化 抗氧化 
间型脉孢菌JY-05211固态发酵玉米秸秆条件优化
《嘉应学院学报》2024年第6期30-36,共7页付文娟 汪启源 朱英卓 高仕 赖幼纯 李绪锐 陈韵琪 袁景欣 李红梅 李月婷 王庆 
广东省科技专项基金项目(2023A0304013);嘉应学院2022年大学生创新创业项目(国家级202210582012)。
为探究间型脉孢菌JY-05211对秸秆中粗纤维的降解能力,以玉米秸秆为发酵原料,以JY-05211为发酵菌种进行固体发酵,通过单因素及正交试验对发酵培养基组分和培养条件进行优化.结果表明,玉米秸秆固体发酵最适培养基配方为玉米秸秆98.45%、...
关键词：间型脉孢菌 固体发酵 玉米秸秆 正交优化 
拟康宁木霉T-51的固体发酵参数优化
《微生物学通报》2024年第10期4149-4161,共13页尤佳琪 杨红娟 朱丽华 顾卫红 曹碧婷 吕铎 胡政 周成 李超汉 
上海市科技兴农项目(2022-02-08-00-12-F01199);上海市西甜瓜产业体系([2022]1);上海市农业科学院“卓越团队”建设计划(沪农科卓[2022]020)。
【背景】木霉是一类应用广泛的植物病害生防真菌。拟康宁木霉(Trichoderma koningiopsis)T-51是一株能够促进植物生长、诱导植物系统抗性、对多种植物病害有良好的防治效果的优秀生防菌株,具有较好的应用前景。【目的】研究并优化拟康...
关键词：木霉 固体发酵 产孢量 生物防治 
食用菌功能性成分定向发酵研究进展
《中国食用菌》2024年第5期1-5,共5页代秋琼 华蓉 孙达锋 邓雅元 王娟 张琳 游金坤 
科技人才与平台计划(院士专家工作站)(202305AF150187);云南省省市一体化专项(202402AN360003)。
食用菌发酵技术是指利用微生物及其代谢酶对食用菌活性成分进行降解、结构修饰和转化的过程。目前食用菌发酵技术主要分为固体发酵和液体发酵2种方式。本文中总结了不同发酵技术对食用菌功能成分含量影响的研究现状,并展望了食用菌发酵...
关键词：食用菌 功能成分 固体发酵 液体发酵 菌丝体 
基于响应面法的非洲哈茨木霉AD-G4菌株固体发酵条件优化
《草原与草坪》2024年第5期33-42,共10页包雨微 郝宁科 贠新龙 彭良忠 刘香萍 
科技创新2030—重大项目(2022ZD04012);黑龙江省饲草饲料现代农业产业技术协同创新推广体系。
【目的】为了获得非洲哈茨木霉AD-G4固体发酵的最佳条件。【方法】利用单因素试验、BBD(Box-Behnken Design)响应面试验对非洲哈茨木霉AD-G4菌株的固体发酵培养基、发酵条件等影响因素进行了优化。【结果】适合此菌株产生的最佳培养基...
关键词：非洲哈茨木霉 固体发酵 分生孢子 发酵条件 响应面 优化 
柴胡黄芩药对发酵前后含量变化与发酵产物的药效学研究
《人参研究》2024年第5期63-68,共6页杜丽霞 鲍慧玮 徐阳 金宇昕 宋国强 郭远达 杨林锦 田健 
长春中医药大学大学生创新创业训练计划项目(S202210199015X);吉林省中医药科技项目(2021133)。
目的以柴胡-黄芩药对为原料,黑曲霉为菌种,利用现代微生物发酵技术对其发酵。方法采用HPLC测定柴胡-黄芩药对发酵前后的5种活性物质(黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素、柴胡皂苷A、柴胡皂苷D)的含量变化。HPLC的色谱条件:色谱柱Eclipse XOB-C_(...
关键词：柴胡-黄芩药对 固体发酵 HPLC法 黄芩苷 黄芩素 汉黄芩素 柴胡皂苷A 柴胡皂苷D 
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