小分子肽

作品数：215被引量：721H指数：12
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：毛相朝陈忻孙建安伊日布斯孙恢礼更多>>
相关机构：唐山十三肽保生物工程技术有限公司中国海洋大学中国科学院佛山科学技术学院更多>>
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芽孢杆菌2X-7对ZEN毒素的降解与应用
《核农学报》2025年第3期469-477,共9页王刘庆 张晓 姜皓云 王蒙 
北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20230217)。
玉米赤霉烯酮(ZEN)主要是由镰刀菌产生的类雌激素真菌毒素,广泛污染玉米及其制品,严重威胁农产品安全和人民生命健康。ZEN的生物降解是保障农产品安全的重要手段。为探寻高效降解ZEN的微生物资源,本研究筛选鉴定了高效降解菌株,并对菌...
关键词：玉米赤霉烯酮 真菌毒素 生物降解 小分子肽 
超高压辅助酶法制备黑斑蛙皮抗氧化肽及其活性评估
《食品工业科技》2025年第4期167-175,共9页张喜才 李蓉 黄业传 
湖北省科技厅重点研发计划(2022BCE057);湖北省教育厅科学研究计划资助项目(D20214303);荆楚理工学院重点科学研究项目(ZD202313)。
为提高黑斑蛙加工副产物蛙皮的综合利用价值,对黑斑蛙蛙皮抗氧化肽的提取工艺及性能进行研究。采用超滤方法对黑斑蛙蛙皮的蛋白酶解液进行分离,得到不同分子量范围的小分子肽,通过体外抗氧化试验和秀丽隐杆线虫模型,评价不同分子量范围...
关键词：超高压 双酶水解 黑斑蛙皮 小分子肽 抗氧化性能 
小分子肽在农业中的应用
《现代农业研究》2025年第2期43-46,共4页郭勇军 张柔 张博深 沈芯羽 张妍 许锋 江学顶 吕道飞 陈忻 
2024年广东省海洋经济发展专项资助“高效能护肤海洋生物糖、肽及特色化妆品的研发与示范”(项目编号:GDNRC[2024]49);广东省教育厅特色创新类项目“海洋生物肽与陆源功能物质协同增效特色护肤品的研究与示范”(项目编号:2023KTSCX132)。
【目的】探讨小分子肽在农业中的应用现状及其对植物的影响机制,以期为其在农业领域的广泛应用提供理论基础。【方法】本文综述了小分子肽的种类及其在农业中的应用,重点分析了小分子肽在植物生长调节、抗菌及抗逆性诱导等方面的作用机...
关键词：小分子肽 农业 作用机制 
黄桑纳豆制备工艺研究及其冻干粉特性考察
《中国食品添加剂》2025年第1期67-75,共9页文雯 胡海峰 胡梦 程玉冰 
陕西省重点研发计划项目(No.2023-YBNY-249);陕西省教育厅青年创新团队建设项目(No.21JP143);杨凌职业技术学院2023年校内科研基金项目(No.DT2023-001)。
为了开发具有新风味的纳豆及其保健产品,本文以黄豆、鹰嘴豆、黑豆和红芸豆组成混豆原料并加入桑葚粉,接入枯草芽孢杆菌经固体发酵后,以综合质量评价体系确定最佳制作工艺,对其冻干粉营养成分、抗菌/抗肿瘤活性及胃肠道稳定性进行考察...
关键词：固体发酵 纳豆 纳豆激酶 小分子肽 特性考察 
小分子肽营养护理联合基础护理在1例鼻咽癌治疗后吞咽障碍患者中的应用
《医学前沿》2025年第1期113-114,共2页张慧敏 王丽萍 侯艳 刘艳 
鼻咽癌是一种起源于鼻咽黏膜上皮的恶性肿瘤,其发病具有显著的地理分布和种族差异。全球范围内,鼻咽癌的发病率相对较低,仅占所有恶性肿瘤的0.7%,但在中国南方地区、东南亚以及北非部分地区呈现高发态势,尤其以中国广东省为代表[1]。根...
关键词：吞咽功能障碍 脑转移 吞咽障碍 营养治疗 局限期 鼻饲管 基础护理 环境暴露 
液相色谱–串联质谱法测定化妆品中7种小分子肽含量
《分析化学进展》2024年第4期229-236,共8页杨铭 徐建明 王晨蕾 李长于 胡丹 廖上富 
建立了液相色谱–串联质谱法测定化妆品中肌肽等7种小分子肽含量的方法。样品采用1%氯化钠水溶液:甲醇:乙酸 = 6:3:1混合溶剂超声提取,液相分离,质谱外标法定量。结果表明,7种小分子肽在各自范围内线性关系良好(相关系数 > 0.996),检出...
关键词：液相色谱–串联质谱 化妆品 小分子肽 
基于PI3K/Akt信号通路探讨小分子肽-SMT(S)改善失眠的分子作用机制被引量：1
《中国医院药学杂志》2024年第17期2001-2007,共7页李典育 房星宇 李辉 刘健 安昱 曹占鸿 白浩楠 杨擎 李娜 
目的:探讨SMT(S)改善小鼠失眠及失眠引起的继发性认知障碍、焦虑、免疫低下的作用机制。方法:应用PCPA建立失眠小鼠动物模型,通过行为学实验以及检测血清中神经递质含量,考察SMT(S)的镇静催眠作用以及改善焦虑和学习记忆能力;通过NK细...
关键词：SMT(S) 失眠 免疫 PI3K/AKT 
基于UPLC-Q-TOF-MS技术以及网络药理学分析山西陈醋的小分子肽类成分及潜在作用机制
《食品工业科技》2024年第18期31-41,共11页聂丽媛 范三红 曹林旭 秦雪梅 李震宇 
企业横向委托项目(01130123070083)。
目的:明确山西陈醋中的小分子肽类化学成分,并进一步探讨其针对心血管等疾病的潜在作用机制。方法:采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间串联质谱(UPLC-Q-TOF-MS)技术结合GNPS分子网络技术分析山西陈醋中的小分子肽类成分。运用Genecards...
关键词：山西陈醋 小分子肽 UPLC-Q-TOF-MS/MS 网络药理学 作用机制 
UIO-66-OH用于SALDI-MS灵敏检测美洲大蠊中氨基小分子肽
《福建分析测试》2024年第4期12-18,共7页王静楠 
本文构建了测定小分子化合物美洲大蠊氨基小分子肽的新方法。以金属有机框架(Metal Organic Frame-works,MOFs)材料UIO-66-OH为基质,与传统的基质进行比较,成功地检测出无背景干扰的美洲大蠊氨基小分子肽。在此基础上,设计了一种新的快...
关键词：UIO-66-OH 多肽 美洲大蠊 SALDI-MS 
西洋参燕窝肽饮品的研制及加工过程中的质量控制
《中国食品》2024年第16期162-164,共3页张杰 
西洋参又名西洋人参、洋参、花旗参,味苦,性凉,入心、肺、肾经,可滋阴降火、益气生津,为临床抗疲劳、抗衰老、抗癌的滋补佳品。中医认为,燕窝能够养阴滋燥、益气补中、润肺止咳。燕窝肽原液是将燕窝原料经过生物酶降解成富含小分子肽的...
关键词：益气生津 润肺止咳 滋阴降火 燕窝 西洋参 花旗参 成本控制 小分子肽 
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