朱元璋吃烧酒鸡  

作　　者：枕流 

出　　处：《烹调知识》2017年第1期58-58,共1页Cooking Knowledge

摘　　要：有一年,朱元璋带兵打到锦州,由于粮草接应不上,军士们断了炊。此时的北国,正是寒风呼啸、冰天雪地。朱元璋和士兵们几天来尽喝些野菜粥,肚子饿得咕噜噜直叫,再加上连日征战的疲劳,朱元璋身体虚弱下来,时常冷得手脚冰凉,浑身打颤。军师刘伯温急中献计,让朱元璋下令全军将士上山打猎,以解燃眉之急。这天,兵士们打了不少山鸡,刘伯温便叫随军厨师做了一道香嫩鲜美的烧酒鸡菜。朱元璋一见,心中大喜,一口气就把碗里的鸡肉吃了个精光。据说,朱元璋得了天下后,

关 键 词：刘伯温 鸡菜 天来 肝火旺 胃炎者 天易 桂心 大茴 成块 

分 类 号：TS262.3[轻工技术与工程—发酵工程]