大茴

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朱元璋吃烧酒鸡
《烹调知识》2017年第1期58-58,共1页枕流 
有一年,朱元璋带兵打到锦州,由于粮草接应不上,军士们断了炊。此时的北国,正是寒风呼啸、冰天雪地。朱元璋和士兵们几天来尽喝些野菜粥,肚子饿得咕噜噜直叫,再加上连日征战的疲劳,朱元璋身体虚弱下来,时常冷得手脚冰凉,浑身打颤。军师...
关键词：刘伯温 鸡菜 天来 肝火旺 胃炎者 天易 桂心 大茴 成块 
岛城的苋菜烧饼
《农家书屋》2016年第1期42-42,共1页马健 
岛城扬中,长江第二大岛,江苏最小的县级市,却拥有着美味的苋菜烧饼。想吃苋菜烧饼得起个大早,随着晨晖,踏着轻纱般的雾气,脚步轻轻地落在街道的柏油马路上,泠泠而有韵味。店家虽然已经忙碌了好一会儿,但是辛苦程度自是不说,打着哈欠开...
关键词：柏油马路 扬中 软毛刷 头肌 大茴 
糟钵头
《烹调知识》2015年第10期58-58,共1页茅伯铭 
糟钵头是全国唯上海独有的一道传统名菜。它用料独特,制作精细,口味清鲜、糟香浓郁。这道菜早在清朝同治年间就有,原是上海郊区的农家便菜,后来成为城镇小饭店中的热门菜。用香糟和香糟卤制菜,一向是上海本地菜特有的一种烹调方法。
关键词：卤制 同治年间 上海郊区 本帮菜 上海市区 烹调方法 猪内脏 金华火腿 大茴 猪肺 
食品安全从身边做起——郑州市知味思食品有限公司侧记
《食品安全导刊》2015年第4Z期39-,共1页胡家玺 
"从事肉食品行业这么多年,是做肉食品原料、辅料、碎肉等以生产中西式肉制品为主的加工企业,进一步为公司发展战略着想,考虑到流通市场竞争越来越激烈,毛利润也不断降低,也急于提高产品的品质把目标定在着重开发酱卤产品,主要以猪、等...
关键词：肉蔻 白蔻 公司发展战略 大茴 流通市场 毛利润 碎肉 肉制品加工 熬制 腌腊肉制品 
记忆中的味道
《朔方》2013年第12期56-60,共5页孙青瑜 
家乡的米沫也就是外地人说的豆沫,是用小米面磨成的咸粥,除了米面,里面还放花生、芝麻、豆腐皮、大茴、菠菜、粉条……抿一口,米沫的汤汁便在舌尖上萦绕、盘旋、逗留很久,直到品出了甜味,再慢吞吞将它们从口中滑到胃里。也就是说,我在...
关键词：汤汁 五分钱 阎维文 不好看 别人家 就这样 出点 大茴 不知道 子里 
近期药市点评——大茴行情灰飞烟灭川芎价格强势反弹
《全国药材信息》2012年第18期4-4,共1页郑智文 
天气渐热，市场交易清淡。 面对土崩瓦解的行隋，高价持货者也不再“坚守阵地”，纷纷举起了“白旗”。八角茴香、山茱萸、佛手等品种，大户已无力支撑，小散户更是树倒猢狲散。高良姜、益智仁、胖大海，尽管今年新货产量不大，但是，...
关键词：价格 川芎 行情 药市 市场交易 八角茴香 烟 山茱萸 
大茴升举汤治疗小儿腹股沟斜疝25例
《中医儿科杂志》2011年第2期35-36,共2页王承琳 
目的:观察自拟大茴升举汤治疗腹股沟斜疝的疗效。方法:25例腹股沟斜疝患儿采用大茴升举汤辨证论治,并观察治疗效果。结果:痊愈19例,占76%;显效5例,占20%;无效1例,占4%。结论:大茴升举汤辨证治疗小儿腹股沟斜疝疗效确切,且不良反应小,不...
关键词：大茴升举汤 辨证诊治 小儿腹股沟斜疝 
五香鸡肫的调味研究
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2010年第2期31-32,共2页叶华 杨磊 
根据鸡肫的营养特点和组织特性,运用现代食品感官评定方法和数据分析方法对鸡肫进行了五香卤制调味研究,摸索出五香配方,为禽肉加工的废弃物鸡肫的深加工提供依据。
关键词：鸡肫 五香料 卤制 感官评定 香辛料 数据分析方法 现代食品 组织特性 大茴 食盐水 
浅议大茴后市走势
《河南科技（乡村版）》2009年第10期10-10,共1页张林 
近段时间大茴再次价升走快，引起业内人士广泛关注。据了解，这次价升的导火索是因大茴严重减产所致。广西玉林、南宁以南大茴减产约30%，北部减产较为严重，多数果树上果实减少，
关键词：大茴 导火索 减产 果树 
含有麝香草酚精油、大茴香精油、茴香精油等的气味控制剂用于减轻口腔大蒜臭味被引量：1
《国外医药（植物药分册）》2007年第5期226-226,共1页王艳 
关键词：口腔气味 麝香草酚 香精油 减轻 大蒜 制剂 臭味 质量分数 
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