蒙餐 舌尖上的草原  

出　　处：《餐饮世界》2017年第11期43-45,共3页World Cuisine

摘　　要：关于内蒙古,媒体朋友说：＂在中国省级行政区中,内蒙古绝对算得上形象最‘鲜明’的一个。提到它就会想到草原、羊群、牧马人……这样的形象持续千年。从南北朝时的‘风吹草低见牛羊’,到当代诗人海子的‘只身打马过草原’,已经成为一种思维定势。＂全羊席、马奶酒、蒙古奶茶……美食的诱惑,让人忍不住神游蒙古草原。回眸历史,在时间长河的另一端,金戈铁马、战鼓激跃。

关 键 词：蒙古草原 内蒙古 行政区 南北朝 全羊席 马奶酒 形象 美食 

分 类 号：TS972.1[轻工技术与工程]