我们为什么要适量吃盐?  

作　　者：陈鲁原[1] 

机构地区：[1]广东省人民医院心内科

出　　处：《健康管理》2017年第9期63-66,共4页

摘　　要：食盐是人们食物中不可缺少的组成部分,食盐的主要成分是氯化钠,给人们的感觉是“咸”。除了味觉的满足,氯化钠氯化钠中的钠元素的主要功能是,调节体内水分与渗透压,增强神经肌肉兴奋性,维持酸碱平衡和血压正常功能。人不可一日无盐,且无替代品。

关 键 词：食盐 神经肌肉兴奋性 氯化钠 体内水分 正常功能 酸碱平衡 钠元素 渗透压 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]