多吃大豆能软化血管吗  

作　　者：孙乐琪 

出　　处：《医药食疗保健》2017年第12期34-34,共1页

摘　　要：大家都说豆类能软化血管，还能调节内分泌，这是真的吗？北京市营养源研究所的专家介绍，仅靠大豆来“软化血管”基本是不可能的。对于健康人群，还是需要坚持动物蛋白和植物蛋白相结合的健康饮食习惯。

关 键 词：软化血管 大豆 健康人群 饮食习惯 植物蛋白 动物蛋白 内分泌 研究所 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]