“一带一路”战略下中国餐饮行业的发展  

作　　者：王琪[1] 

机构地区：[1]浙江旅游职业学院烹饪系,浙江杭州311231

出　　处：《广西民族师范学院学报》2017年第6期68-70,共3页

基　　金：浙江旅游职业学院青年行业项目课题“一带一路战略下中资酒店集团海外经营中的跨文化管理研究”(2017HYYB02)

摘　　要："一带一路"战略思想是中国当前提出的一项重大对外经济发展战略。餐饮企业应以此作为推广和振兴行业的契机,借助"一带一路"战略积极推进餐饮业在沿线国家投资布局,实现自身的快速发展。在综合分析中国餐饮行业布局"一带一路"沿线国家可行性的基础上,指出餐饮业投资海外市场面临的法律准入、跨文化人才不足等困难,提出增强品牌国际影响力、引入资本市场等合理化建议,以促进中国餐饮行业的纵深长远发展。

关 键 词：“一带一路”倡议 餐饮业 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]