家养药食花草之九 食用仙人掌  

作　　者：陈宇勒 陈玥婷 

出　　处：《园林》2017年第12期90-90,共1页Landscape Architecture Academic Journal

摘　　要：多年生灌木，茎下部稍木质，近圆柱形，上部扁平肉质，具节；食用仙人掌一般茎上少刺或无刺，茎节扁平状，呈卵形或椭圆形，食用部位是植株的茎和果实。仙人掌品种很多，但并不都可菜食。米邦塔仙人掌口感佳，宜作为菜食栽培。

关 键 词：食用仙人掌 花草 药食 家养 米邦塔仙人掌 食用部位 扁平状 茎节 

分 类 号：S682.33[农业科学—观赏园艺]