高中化学研究性实验开发策略初探——以“干法与湿法腌制咸鸭蛋的速率与效果比较研究”为例  

作　　者：罗兵[1] 

机构地区：[1]上海市金山中学

出　　处：《化学教与学》2018年第1期82-84,共3页Chemistry Teaching and Learning

摘　　要：以“干法与湿法腌制咸鸭蛋的速率与效果比较研究”为例,指出从平常现实生活中挖掘可供研究的素材并转化为适切的学生课题是培养学生研究性学习能力的重要策略之一.

关 键 词：生活化学 研究性学习 干法 湿法 咸鸭蛋 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]