自主创新环境下“食品分析”实验教学改革探索  

作　　者：张爱武[1] 

机构地区：[1]黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆163319

出　　处：《黑龙江教育（高教研究与评估）》2018年第2期31-32,共2页HEILONGJIANG EDUCATION：RESEARCH AND EVALUATION OF HIGHER EDUCATION

基　　金：黑龙江省农垦总局科技局项目"农副产品精深加工及高效利用和贮运技术创新研发与示范项目"(HNK13KF-01-01)

摘　　要：为增强学生的创新意识与创新能力,文章从深化实验教学改革与培养学生创新性思维的意义出发,以黑龙江八一农垦大学食品分析实验教学为例,阐述了食品分析实验教学改革的新举措,即将"较真儿"思想引入实验教学中,大力推行开放性实验,实施多元化考核制度,这对提升学生的科学素质、创新思维、创新创业能力具有深远影响。

关 键 词：自主创新 食品分析 实验教学 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]