浅析魔芋精粉加工技术  

作　　者：段博峰 张东生[1] 

机构地区：[1]陕西理工大学机械工程学院,陕西汉中723000

出　　处：《南方农机》2018年第2期5-5,共1页

基　　金：陕西省教育厅专项科研计划项目(17JF007)

摘　　要：在魔芋精粉加工的过程中,要结合实际需求进行综合性分析,建构有效的加工技术方案,且按照标准化流程有效开展完善的加工操作,确保技术运行结构的完整性,维护后续工作的实效性。文章对干式魔芋精粉加工流程进行了集中分析,以供参考。

关 键 词：魔芋精粉 干式 加工技术 

分 类 号：S37[农业科学—农产品加工]