吃芹菜叶 有利降压  

作　　者：欧阳琪亮 

出　　处：《心血管病防治知识》2018年第3期63-63,共1页Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease

摘　　要：在南方，很多人都只选择吃芹菜的茎而把芹菜叶扔了，殊不知我们扔了的芹菜叶营养价值更高。芹菜叶中含有丰富的钾和维P，维P可以降低毛细血管的通透性、增加血管弹性，具有降血压、防止毛细血管破裂等功效，对原发性、妊娠性及更年期高血压均有疗效。

关 键 词：芹菜叶 毛细血管破裂 降压 更年期高血压 营养价值 血管弹性 通透性 降血压 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]