蘑菇美食宴 低调的华丽  

作　　者：元元 

出　　处：《人人健康》2018年第5期42-43,共2页Health for Everyone

摘　　要：食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称为保健食品。古书中也多次提到，经常食用菌类可使人“益智开心”“坚筋骨、好颜色”，并有“益气不饥、延年清身”等奇妙作用。

关 键 词：美食 蘑菇 营养丰富 保健食品 食用菌 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]