冰菜高产栽培技术  

作　　者：张晓林 

机构地区：[1]山西省运城市平陆县植物保护检疫站

出　　处：《新农村（黑龙江）》2017年第32期71-71,共1页New Countryside

摘　　要：冰菜又名冰叶日中花，是番杏科，属于一种草本植物，其特点是当年种植，当年收获。因其叶面和茎秆着生有大量的泡状细胞，细胞里面充满液体，在阳光下闪闪发光，就像冬日冰晶一样，所以得名冰菜。随着社会物质不断丰富，人们对保健功能食品认识的不断提高，越来越多的蔬菜新种类被当作保健蔬菜开始受到人们青睐。冰菜作为一种最新的保健时令蔬菜，目前国内各地已小范围载植。

关 键 词：高产栽培技术 冰晶 保健功能食品 保健蔬菜 草本植物 番杏科 新种类 细胞 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]