腾冲雪鸡保种与开发初探  

作　　者：赵廷举 

机构地区：[1]云南省腾冲市畜牧工作站

出　　处：《中国畜牧业》2018年第6期54-56,共3页China Animal Industry

摘　　要：腾冲雪鸡遗传性能稳定、抗逆性强、耐粗饲、生长快、肉质细嫩、味道鲜美，属理想的肉蛋兼用型品种，具有滋阴、养血、补肾之功效，被称为鸡肉中的“绿色保健食品”。为了给合理开发利用好腾冲雪鸡这一优良地方鸡种提供科学依据，笔者1997—2016年先后参与对腾冲雪鸡的养殖管理及保种开发工作。

关 键 词：合理开发利用 腾冲雪鸡 保种 绿色保健食品 兼用型品种 性能稳定 抗逆性强 地方鸡种 

分 类 号：S831.1[农业科学—畜牧学]